Philips Viva Collection HD9046/90, отзывы

Моя семья очень любит запах свежей, мягкой, пышной и вкусной буханочки, которая подойдет и к чаю, и к основному блюду. Раньше выпечкой где-то раз в неделю нас радовала мама. Она – профессиональный повар, готовит очень вкусно. На кухне ей нет равных. Благодаря Хлебопечке Philips PerfectCare HD9046, я смог удивить домашних и показать маме, что с помощью современной техники сейчас не обязательно столько времени проводить у плиты. Хорошо, что в наборе с Хлебопечкой есть книга рецептов. Они очень простые и с обычными продуктами, которые можно найти в любом магазине. С кнопками тоже быстро разобрались, всё понятно и просто. Испеченая буханочка по рецепту «Ваш первый хлеб» поднялась, пропеклась, но не очень понравилась на вкус (пресновата). Поскольку в семье в основном сладкоежки, вторым рецептом был выбран сдобный хлеб, а часть воды заменена на молоко. Буханка получилась красивее и гораздо вкуснее первой. Испытали программу хлеба с добавками – всё отлично перемешалось и пропеклось. Йогурт получился густой и вкусный, если добавить ягоды или фрукты, то получится отличный завтрак на всю семью. Некоторые проблемы были с «Бородинским» - искали ржаную муку по всем магазинам, а солод заменили (как указано в приложенной книге рецептов) квасным суслом. Запах, конечно, специфический у этого черного хлебушка во время замешивания, но поле выпекания – очень аппетитная буханка. Поскольку сейчас не ягодный сезон, для испытания режима «Варенье» использовали размороженные ягоды. Чашу во время программы закрыли фольгой. Варенье удалось на славу и чаша легко отмылась (с обычной кастрюлей после приготовления варенья приходится повозиться). В общем, Я доволен! Теперь можно не просить маму о пирогах, а сделать сдобную булку с различными добавками к чаю самому! Мама тоже очень довольна: в сравнении с домашней выпечкой в духовом шкафу, грязной посуды гораздо меньше и больше времени на себя и семью!

Недостатки: Не все рецепты, указанные в приложенной книге, соответствуют времени приготовления, которое высвечивается на панели хлебопечки (например, йогурт – в рецепте заявлено 3,25, а на самом деле – 8 часов или бездрожжевой кулич – 3,25 и 2 часа соответственно). Приходится к ним подстраиваться, что в принципе не составляет особого труда уже после нескольких раз использования данного аппарата. Через смотровое окошко не всегда видно - оно периодически покрывается мучным налетом (но пока выпечка не началась, его легко можно протереть). Крышка хлебопечки не оснащена никакой защелкой (если кто-нибудь из любопытного семейства решит заглянуть внутрь во время выпечки, хлеб осядет в середине).

Достоинства: Интересный дизайн печки впишется в обстановку практически любой кухни. Если приспособиться с рецептурой, то хлеб получается пышный и равномерно пропеченный. Есть индивидуальный режим для дальнейшего совершенствования в качестве пекаря. Мыть чашу удобно. На крышке есть смотровое окошко, через которое в процессе приготовления можно подглядывать. Сброс программы при отключении электричества не происходит, она продолжит с того места, когда этот сбой произошел. Много режимов выпечки позволяет печь хлеб белый, цельнозерновой, сдобный и др. Можно выбирать вес буханки и цвет корочки на ваш вкус (правда не во всех режимах). Получается вкусный, ароматный, пышный хлеб с хрустящей корочкой. За время пользования хлебопечкой Philips ни разу не покупали хлеб в магазине, поскольку дома вкуснее, свежее и по индивидуальным запросам.

Опыт использования: менее месяца

Комментарий: Выбирал между панасоником и филипсом, привлекла цена филипса, не жалею, после LG все устраивает, кроме чаши, у панасоников и LG чаши более тяжелые более толстостенные и визуально более надежные, были сомнения только из-за чаши. В режиме французский получалась не осевшая, но неровная крыша у хлеба, дрожжи были Dr. Oetker, сменил дрожжи на Саф Момент синие большая упаковка, хлеб стал всходить лучше и крыша всегда ровная. Купите весы, соблюдайте пропорции и рекомендации, тогда хлеб будет получаться красивый и вкусный, в большинстве случаев негативные отзывы о печке пишут люди которые неправильно соблюдают рецептуру, и печка скорее всего тут ни причем. Эта печет, работает рекомендую).

Недостатки: 1)Громко и долго пищит для меня многовато и громковато т.к квартира небольшая сутра будит всех, громкость изменить невозможно.
2)При отключении из сети всегда как только включаешь в розетку снова, пищит включает подсветку и автоматически выставляет режим - 1 белый хлеб, видимо печь расчита на постоянное подключение к сети.
3)Книга рецептов составлена правильно, но не очень удобно для начинающего хлебопека, рецепты требуют пересчета из миллилитров в граммы и наоборот, например: дрожжи сахар соль масло указаны в ложках, вода в миллилитр а мука в граммах, постоянно приходится листать книгу рецептов на страницу с таблицей пропорций, в LG например все указано в стаканах и ложках что удобнее, хотя если хочешь качественный хлеб лучше использовать весы так что филипс тут прав.
4) Тонкий "мягкий" алюминий самой чаши, чаша не литая как у LG, требует более аккуратного обращения.
5) Немного специфически пахнет то ли сыростью то ли пластиком когда начинает работать, надеюсь дальше запах исчезнет.
6) Иногда очень громко скрипит двигатель если делать хлеб не по рецепту что очень странно.

Достоинства: Печет, работает, отлично все замешивает и пропекает), качественная сборка, металлическая лопатка, окошко на крышке очень полезно, синяя подсветка дисплея тоже очень удобно, приятный дизайн, испек подряд 4 хлеба не выключая из сети никаких проблем в работе заметил, отсрочка "на утро" тоже срабатывает без проблем, в комплекте набор для приготовления йогурта, мерный стакан, ложка, и металлический "щуп" для извлечения лопатки.

Опыт использования: менее месяца